青、紅、黃、、五種顏色蔬菜，搭配而成一道美食，是五行菜。五色代表木、火、土、金、水五行，能入肝、心、脾、肺、腎，從而滋養五臟六腑，調節人體。調料，做出養生五行菜。
青紅我選用了尖椒和辣紅椒，可以選用青椒和普通紅椒。
青紅椒去籽切小塊。胡蘿蔔切菱形片。松花菜分成大小，香菇切片。
鍋內倒油，葱姜爆香。
香菇放，炒一下。因為香菇吸油會，可以自己喜好順序放。
淖松花菜和胡蘿蔔片放入，炒兩三分鐘，放鹽及醬油調味。
青紅椒放入，我會這時候放一點鹽，翻炒斷生，放少許白糖提鮮，起鍋。
聊“五行”之前，我想説説上次爬峨眉山時候一位同行者對話。這位偶遇同行者是花甲之年，拄着一根枴杖花了兩天山腳一步一步爬上金頂，我他四十個春秋，之體力花了他少一天時間，然後我們有緣離金頂有一公里地方相遇，交換食物，分享心情。
我了他蛋黃派，他我一個帶苦味麪包，我以為這個麪包是變質，出於禮貌，吃了一點準備收起來。此時聽他説，生活百味應着人心情，食物味道會讓我想起生活中味道，比如你發苦麪包是我孫女第一次做麪包，發苦是因為蘇打粉放多了，可是我沒有因為而嫌棄它，反而它作為這次爬峨眉食物，苦味食物能讓我想起生活甜，啊。
五行某種意義上來説是五種屬性，萬事萬物有對應五行屬性，包括食物味道。食物味道主流上可分酸、甘、、辛、鹹，五味應五行是木、土、火、金、水。這種味道上五行關係存在，包括“相生、剋、相乘、相侮”，之前《我於“五行”理解》中有詳説。
苦味能讓人想到生活，某種意義上來説，“”是一種情緒。情緒分五行，木、土、火、金、水對應情緒有哪些呢，這得説説中醫裏面“情志”了。
人有七情，喜、怒、憂、思、悲、、驚。情況下情志變化人是無害，是有處。情志生於五臟，喜為心志，屬火；怒肝志，屬木；憂思脾志，屬土；悲為肺志，屬金；腎志，屬水。所以民間説“怒傷肝”是有中醫理論。舉個大家熟知例子，範進中舉後，。中舉是好事，喜過了頭了成病態，這個時候老丈人一個巴掌夠了。因為制約着喜，巴掌掄起來，範進害怕了，喜得到制約，之病好了，這情志來制情志。
這些情緒表現體現了一個人氣，“藏象學説”中認為五臟所藏精氣血津液是意識、思維、情志神志活動物質基礎，所以五臟人意識、思維、情志神志活動具有整體調節作用，即“五神髒”，有云“心藏神、肺藏魄、肝藏魂、脾藏意、腎藏志”，通過這些我們總算是知道了物質精神是統一，所以“一頓美食能讓人”不是無稽之談，因為這其中酸甜苦辣滋潤了我們五臟，這其中是生命調節成長。
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“辛即辣，怎麼讓辣辣，辣屬火，那添木頭，酸屬木，加點酸進去吧，於是酸辣粉出來了”。這個解釋了一部分廚子哲學，然而於情志調控是不是應該像做菜一樣，苦了加點鹽那麼苦了；鹹了加點那麼鹹了；了加點酸那麼了；酸了加點辣那麼酸了，辣了加點鹹那麼辣了。我想應該是吧。
人這七種情緒會存在於身體內，之所以表現出來是因為這種情緒多或者受抑制不夠，什麼東西是過不及，是不及。
青、紅、黃、、五種顏色蔬菜，搭配而成一道美食，是五行菜。
材料準備，青紅椒去籽切小塊。胡蘿蔔切菱形片。松花菜分成大小，香菇切片。
葱薑切片爆香。香菇放，炒一下。因為香菇吸油會，可以自己喜好順序放。
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眾所周知，我們中國是一個美食大國，只要是能吃東西，我們能做成一道道美食出來，而很多人知道，我們所用食材是來農村，農村裏面有着很多蔬菜、肉類。説到蔬菜，倒有一個不為人知常識，我們今天吃到蔬菜大都是野生改良來，所以很多野菜能吃奇怪了，因為有了這些野菜，我們食材變得了。
可惜是，我們國家有着這麼多野菜，有着許多野菜人們認知到，任由它們山野農田之中枯萎下去，算是一種損失，農村裏面有這一種野草，它叫“五行菜”，九成人認識，不知它有處，它可以做成野菜來吃，而且味道美味，這種美味野草只有中國餐桌上才能吃到！
這種大家熟悉野草叫做馬齒莧，不過它俗名多，像是馬絲菜、螞蟻菜稱呼不一而足，因為葉青，梗赤、花黃、、子特點，它古人名“五行菜”。這是一種一年生草本，路邊有很多，而時候是旱田時候，農村人來説，這馬齒莧在地裏瘋，，得，所以大家見到這個情況敢去吃，知道能吃。
我們農村夏天蚊子多，有人大花蚊子咬傷了，腫起來包足足有一顆花生那麼大，這時候，我們會去地裏挖點馬齒莧，搗碎後揉成一團，敷上去會很多，消痛好用。有，蜜蜂蜇傷能馬齒莧消毒，我蜜蜂蜇過，那是，而了馬齒莧後，能覺着沒有那麼疼了。
我時候吃馬齒莧，當時是見到很多一輩人吃，我去嚐了一口，結果覺着好吃，當時想過有什麼其他價值，總之覺得好吃。馬齒莧包餃子和包子好吃了，可以和很多美味野菜媲美，夏天焯水曬乾，燉燜肉裏放進去了，可香了。
那時候條件，後來我家買菜吃，我奶奶直接從地裏挖這種馬齒莧，洗乾撒上一層面，拌勻後直接放到鍋裏蒸，我一旁剝蒜，做成蒜泥倒進碗裏，滴上幾滴香油，這馬齒莧蘸着蒜吃，吃起來是口口生香，那個滋味如今還是忘不了。