南棗雖然營養豐富，但其實也有不少需要注意的南棗禁忌喔！今天就來跟大家分享一些實用的小知識，讓你在享受南棗好處的同時也能避開地雷。

首先要注意的是南棗的食用量，雖然它甜甜的很順口，但一天吃太多反而會造成負擔。特別是腸胃比較敏感的人，建議一次不要超過5-6顆，不然可能會覺得肚子脹脹的不舒服。另外南棗的糖分其實不低，糖尿病患者要特別控制份量，最好先問過醫生再吃會比較安心。

南棗的搭配也要特別小心，有些人喜歡泡南棗茶來喝，但千萬不要跟海鮮類食物一起吃，這樣可能會引起消化不良。還有就是正在服用中藥的朋友，因為南棗本身也有藥性，最好間隔2小時以上再吃，才不會影響藥效。老人家如果牙口不好，可以把南棗蒸軟再吃，這樣比較好消化吸收。

買南棗的時候也要睜大眼睛，現在市面上有些會添加色素或糖精，這種加工過的南棗吃多了對身體不好。建議挑選顏色自然、表面有皺褶的，聞起來有淡淡棗香的才是好貨。保存時記得放在陰涼乾燥的地方，如果發現發霉或變味就千萬別吃了，這種變質的南棗可能會引起食物中毒喔！

南棗雖然營養豐富，但也不是人人都適合吃！南棗哪些人不能吃？這5類人要特別注意。今天就來跟大家聊聊哪些體質的人要小心食用南棗，免得補身不成反而傷了身體。南棗性溫味甘，對於體質燥熱的人來說可能會火上加油，而且含糖量高，糖尿病患者也要特別控制份量。

首先要注意的是糖尿病患者，南棗的含糖量相當高，每100克約含有60-70克糖分，吃太多容易導致血糖飆升。建議糖友們如果要吃，一天最好不要超過2-3顆，而且要記得減少其他甜食的攝取。另外腸胃功能較弱的人也要留意，南棗的纖維較粗，吃多了可能會造成脹氣或消化不良，特別是空腹吃的時候更容易不舒服。

以下是5類需要特別注意的族群：

體質燥熱的朋友也要小心，如果你容易嘴破、長痘痘或是經常覺得口乾舌燥，南棗的溫補特性可能會讓這些症狀更嚴重。建議這類體質的人可以改吃性質較涼的紅棗或黑棗會比較適合。另外腎功能不好的人也要注意，南棗含有較高的鉀離子，對於需要限制鉀攝取的腎病患者來說可能會造成負擔。

最後要提醒的是正在服用抗凝血藥物的人，南棗中的某些成分可能會影響藥效，如果你有在吃這類藥物，最好先問過醫生再決定要不要吃南棗。雖然南棗是好東西，但還是要根據自己的身體狀況來調整食用方式，這樣才能真正吃出健康喔！

什麼時候吃南棗最好？中醫師告訴你最佳時機

最近好多朋友都在問南棗要怎麼吃才有效，其實這個紅咚咚的小東西可是中醫師眼中的寶貝呢！台灣天氣濕熱，南棗溫補的特性特別適合我們這種容易手腳冰冷的體質。不過吃對時間才能發揮最大功效，不然就浪費錢啦～

先來說說南棗最適合的食用時段。中醫師建議在早上9-11點吃最好，這個時辰是脾胃經運行的黃金時間，這時候吃補品吸收效果會特別好。如果是容易失眠的人，也可以在下午3-5點當點心吃，幫助養心安神。記得要避開晚上8點後吃，不然可能會影響睡眠品質喔！

南棗的吃法也很重要，直接當零食嚼雖然方便，但效果會打折扣。老一輩都說要搭配溫水慢慢含著吃，讓唾液充分分解營養成分。如果是體質比較虛寒的人，可以試試用南棗煮粥或泡茶，加點枸杞或桂圓效果更好。最近天氣開始轉涼，早上來碗南棗小米粥真的超舒服的！

要注意的是，南棗雖然溫和但也不是人人都適合。如果最近有感冒發燒、喉嚨痛或是便祕的情況，最好先暫停食用。糖尿病患者也要控制份量，一天大概3-5顆就夠了。買的時候記得挑選顏色深紅、表面有自然皺褶的，那種看起來太漂亮的反而可能經過人工處理喔！

南棗不能和什麼一起吃？這些食物組合要避開！南棗是台灣人很愛用的滋補食材，但你知道有些食物跟它一起吃可能會影響健康嗎？今天就來跟大家分享幾個要特別注意的搭配禁忌，這些都是長輩們流傳下來的經驗談，還有中醫師的專業建議，記得筆記起來才不會吃錯喔！

首先最常見的就是南棗跟海鮮類的搭配問題，特別是螃蟹、蝦子這類寒性海鮮。因為南棗本身性溫，跟寒性食物一起吃容易造成腸胃不適，有些人可能會拉肚子或脹氣。我阿嬤就常說「吃補也要看時機」，海鮮大餐後想來碗南棗湯的話，最好隔個2-3小時比較保險。

另外要特別注意的是某些藥物也不能跟南棗一起吃，尤其是正在吃中藥調理身體的人要小心。像是有在服用降血壓藥、抗凝血劑的人，南棗可能會影響藥效，這點一定要先問過醫生比較妥當。我鄰居王阿姨就有次差點出問題，還好她女兒是護理師及時提醒。

最後整理幾個常見要避開的食物組合給大家參考：

其實這些禁忌也不是說完全不能碰，主要是要注意吃的時間要錯開。像我媽煮南棗雞湯的時候，都會特別提醒晚餐不要配生魚片，改成隔天再吃海鮮就沒問題。台灣人最懂「吃巧不吃多」的道理，適量攝取才能真的補到身體啦！